Importanta vitaminelor in organism. Vitaminele au un rol esential in functionarea corecta a organismului uman, fiind absolut necesare pentru o dezvoltare normala, vitalitate si o stare generala de bunastare atat fizica, cat si psihica. Ele se gasesc sub 2 forme: liposolubile ( din alimente bogate in grasimi) si hidrosolubile ( se dizolva in apa). Rolul vitaminei B12 in organism. Vitamina B12 este necesara pentru producerea carbohidratilor, a proteinelor si a unor aminoacizi si grasimi. Are actiune antianemica si favorizeaza echilibrul nervos. Surse: peste, ficat, galbenus de ou, crustacee, produse lactate. Rolul vitaminei C in organism ROLUL VITAMINELOR Prihor Cristina f Vitaminele Vitaminele sunt substanțe chimice organice necesare în cantități mici pentru ca organismul să fie sănătos. Majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de către organism, deci ele trebuie obținute din alimentație. Suplimentarea cu vitamine este larg răspândită în ziua de azi. În funcție de concentrațiile în care se găsesc în produsele alimentare, de rolul lor fiziologic și biochimic, principiile nutritive se clasifică în: macronutrienți - proteine, glucide, lipide; micronutrienți - substanțe minerale (biominerale,vitamine); alți nutrienți - apă, fibre alimentare, substanțe biologic active, acizi organici, pigmenți, enzime, etc. Cu excepția oxigenului, esențial pentru procesul de respirație, și a apei, care alcătuiește mediul vital Rolul vitaminelor 7 Surse de vitamine si minerale Care este rolul vitaminelor? În principal, vitaminele servesc drept catalizatori pentru anumite reacţii din organismul nostru. Și îndeplinesc un rol esențial în funcționarea normală a acestuia. Complexul vitaminic B este esential pentru cresterea si dezvoltarea organismului dar si pentru o varietate de functii metabolice. Aceste vitamine joaca un rol important in activitatea unor enzime ce controleaza reactiile chimice din organism. Astfel de enzime sunt implicate in transformarea hranei in energie sau in alte substante utile organismului. Vitaminele B sunt gasite intr-o varietate de TUfADg.

rolul vitaminelor in organism