În ediția din 18 noiembrie 2022 a emisiunii Super Neatza, Vlăduț, bucătarul matinalului, a preparat salam de biscuiți, un super desert. Iată cum a preparat, dar și ce ingrediente a folosit pentru acest preparat delicios bucătarul din această ediție a matinalului de la Antena 1. Super Neatza, 16 noiembrie 2022. spaghetti, 10-15 catei usturoi, 3 linguri ulei, 5 linguri sos tomat, o frunza mica de dafin, salamMod de preparare: Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamultaiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat. Voir toutes les photos deDiam's. Après une diffusion au cinéma puis sur la plateforme BrutX, voici pourquoi le documentaire de Diam's, intitulé Salam, débarque sur Prime Vidéo ce 18 novembre Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 3 50 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi . Mod de preparare: Carnea de vită și pulpa de porc, se spală si se taie în cubulețe mici. Sarea amestecata deja cu silitra se gaseste la orice carmangerie .Rolul ei este de conservant si antibactericid .Produsele de carmangerie ,,de casa" au cca 1,5% sare totala in compozitie .Prin fierberea produselor dupa sau inainte de afumare se diminueaza efectul silitrei.Nu se recomanda sa se foloseasca in produse crude(ex: carnati prospeti) care doar urmeaza a fi prajite,pe gratar sau fierte si consumate. Cred ca putina lume mai face salam de casa. Daca va tenteaza, puteti incercareteta doamnei Comsa. Ortografia originara ca de obicei. "Luam 2 kgr. carne de vaca si un kgr. carne de porc, o saram cu sare si salitra amestecate, care o face sa aiba coloare rosie, apoi lasata sa stea 2 zile. 4kP5.

reteta salam de casa